L'Insonnia
Ristoranti Val di Zoldo
Informazioni di contatto
Il Ristorante L'Insonnia S.N.C. è una vera e propria istituzione culinaria situata a Forno di Zoldo (BL), nel cuore delle Dolomiti Bellunesi. Fondato nel 1968, questo locale rustico in pietra e legno è celebre per la sua atmosfera conviviale e per una filosofia inconfondibile: qui si mangia quello che decide l'oste.Il ristorante propone infatti uno storico e ricchissimo menù fisso della tradizione zoldana che include specialità intramontabili come polenta, spezzatino, cotechino, fagioli, cappucci e l'immancabile pastin (carne tritata e speziata tipica della zona), il tutto accompagnato da vino della casa e grappe artigianali.
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